Làm cơm cháy chà bông thơm ngon hấp dẫn

Kinh phí:

• 0 đồng vì tận dụng cơm nguội tối hôm qua

Nguyên liệu:

• Cơm nguội (1 dĩa)
• Nước mắm (3 muỗng canh)
• Đường (3 muỗng canh)
• Ớt sa tế (tùy ăn cay)
• Hành lá
• Hành phi
• Có chà bông thì càng tốt (không có cũng không sao)

Hướng dẫn thực hiện:

• Cơm nguội múc ra dĩa, dùng tay nén chặt lại đễ chiên không bị vỡ

• Chia đôi làm 2 phần sau đó cho vào chảo dầu chiên cho đến khi vàng giòn đều 2 mặt

• Vớt ra để ráo nước

• Chuẩn bị nước sốt theo công thức bên trên (muối, đường, nước mắm, sa tế) cho vào nấu sôi lên

• Rán mỡ hành

• Rắc nguyên liệu lên trên cơm cháy

• Bày biện và thưởng thức

Chúc các bạn ngon miệng!